MALȚ

MALȚ

Arată 21–40 din 59 de rezultate

  • Pale_Ale_Malt 43,95 lei TVA inclus

    Caramel Pale – 5 Kg

    Caramel Pale este produs din malț "verde". Deși are un indice de culoare scăzut, este un malț caramel tipic, la care amidonul a fost gelatinizat și zaharificat în interiorul bobului de orz. Caramel Pale este utilizat pentru producerea berilor cu tărie alcoolică medie și mare și arome echilibrate, complexe.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 192,28 lei TVA inclus

    Caramel Wheat – 25 Kg

    Malțul de grâu caramelizat este obținut din grâu proaspăt germinat și are un grad ridicat de caramelizare, cu activitate enzimatică apropiată de zero. Compușii Maillard formați în cursul procesului dau berii un caracter cremos, culoare și arome de grâu prăjit. Caramel wheat este utilizat și pentru capacitatea de a îmbunătăți abundența și stabilitatea spumei de bere. Are un gust dulce, cu arome de pâine neagră.

    Adaugă în coșDetalii
  • Caramel_Wheat_120 41,02 lei TVA inclus

    Caramel Wheat – 5 Kg

    Malțul de grâu caramelizat este obținut din grâu proaspăt germinat și are un grad ridicat de caramelizare, cu activitate enzimatică apropiată de zero. Compușii Maillard formați în cursul procesului dau berii un caracter cremos, culoare și arome de grâu prăjit. Caramel wheat este utilizat și pentru capacitatea de a îmbunătăți abundența și stabilitatea spumei de bere. Are un gust dulce, cu arome de pâine neagră.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 204,05 lei TVA inclus

    Chocolate Dark – 25 Kg

    Malțul Chocolate Dark este folosit prin excelență la berile de tip Porter și Stout, dar poate fi utilizat la orice altă bere închisă la culoare (de exemplu ale brună), datorită capacității puternice de colorare. Din punct de vedere al aromei, malțul chocolate adaugă berii note de ciocolată neagră și cafea. Efectul asupra culorii și aromei berii este spectaculos, chiar în cele mai mici dozaje.

    Adaugă în coșDetalii
  • Chocolate_Malt_1200 43,53 lei TVA inclus

    Chocolate Dark – 5 Kg

    Malțul Chocolate Dark este folosit prin excelență la berile de tip Porter și Stout, dar poate fi utilizat la orice altă bere închisă la culoare (de exemplu ale brună), datorită capacității puternice de colorare. Din punct de vedere al aromei, malțul chocolate adaugă berii note de ciocolată neagră și cafea. Efectul asupra culorii și aromei berii este spectaculos, chiar în cele mai mici dozaje.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 202,09 lei TVA inclus

    Chocolate Light – 25 Kg

    Malțul Chocolate este folosit prin excelență la berile de tip Porter și Stout, dar poate fi utilizat la orice altă bere închisă la culoare (de exemplu ale brună), datorită capacității puternice de colorare. Din punct de vedere al aromei, malțul chocolate adaugă berii note de ciocolată neagră și cafea. Efectul asupra culorii și aromei berii este spectaculos, chiar în cele mai mici dozaje.

    Adaugă în coșDetalii
  • Chocolate_Malt_400 43,11 lei TVA inclus

    Chocolate Light – 5 Kg

    Malțul Chocolate este folosit prin excelență la berile de tip Porter și Stout, dar poate fi utilizat la orice altă bere închisă la culoare (de exemplu ale brună), datorită capacității puternice de colorare. Din punct de vedere al aromei, malțul chocolate adaugă berii note de ciocolată neagră și cafea. Efectul asupra culorii și aromei berii este spectaculos, chiar în cele mai mici dozaje.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 200,12 lei TVA inclus

    Cookie – 25 Kg

    Cookie este produs prin prăjirea malțului de orz, ceea ce îi conferă un gust plăcut de cereale, cu arome de pop-corn și biscuiți. Numele său vine de la aroma caracteristică de produse de patiserie. Este de obicei malțul utilizat pentru a induce berilor ale, în special belgiene, un caracter specific de pâine rumenită.

    Adaugă în coșDetalii
  • Amber_Malt 42,69 lei TVA inclus

    Cookie – 5 Kg

    Cookie este produs prin prăjirea malțului de orz, ceea ce îi conferă un gust plăcut de cereale, cu arome de pop-corn și biscuiți. Numele său vine de la aroma caracteristică de produse de patiserie. Este de obicei malțul utilizat pentru a induce berilor ale, în special belgiene, un caracter specific de pâine rumenită.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 160,57 lei TVA inclus

    Dark Ale – 25 Kg

    Dark Ale este produs la temperaturi înalte, printr-un procedeu special, de lungă durată. Aroma Dark Ale include note de cereale, alune prăjite și fructe. Dark Ale este ideal pentru berile ale brune și pentru lager închise la culoare. Poate fi utilizat la orice tip de bere brună, în cantități mici accentuând profunzimea culorii.

    Citește mai multDetalii
  • Caramel_Malt_100 48,00 lei TVA inclus

    Dark Ale – 5 Kg

    Dark Ale este produs la temperaturi înalte, printr-un procedeu special, de lungă durată. Aroma Dark Ale include note de cereale, alune prăjite și fructe. Dark Ale este ideal pentru berile ale brune și pentru lager închise la culoare. Poate fi utilizat la orice tip de bere brună, în cantități mici accentuând profunzimea culorii.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 190,31 lei TVA inclus

    Dextrin – 25 Kg

    Malțul dextrin are o aromă definitorie, undeva între caramel și malț biscuit. De asemenea, o caracteristică importantă este prezența unor tipuri de zaharuri care nu sunt complet metabolizate de drojdii, ceea ce face din Dextrin un corector de robustețe pentru berea finală, inducând tente dulci și contribuind la retenția spumei.

    Adaugă în coșDetalii
  • Dextrin 40,60 lei TVA inclus

    Dextrin – 5 Kg

    Malțul dextrin are o aromă definitorie, undeva între caramel și malț biscuit. De asemenea, o caracteristică importantă este prezența unor tipuri de zaharuri care nu sunt complet metabolizate de drojdii, ceea ce face din Dextrin un corector de robustețe pentru berea finală, inducând tente dulci și contribuind la retenția spumei.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 184,43 lei TVA inclus

    Golden Ale – 25 Kg

    Golden Ale este un malț produs din varietăți de orz nordic (Tipple, Harbinger și Barke). Aroma puternică este un echilibru de malț, coajă de pâine și nuci. Golden Ale este ideal pentru rețete speciale de ale sau lager, acolo unde este nevoie de corecții fine de culoare (spre auriu) sau de aromă. Este un malț aromatic prin excelență.

    Adaugă în coșDetalii
  • Caramel_Malt_30 39,34 lei TVA inclus

    Golden Ale – 5 Kg

    Golden Ale este un malț produs din varietăți de orz nordic (Tipple, Harbinger și Barke). Aroma puternică este un echilibru de malț, coajă de pâine și nuci. Golden Ale este ideal pentru rețete speciale de ale sau lager, acolo unde este nevoie de corecții fine de culoare (spre auriu) sau de aromă. Este un malț aromatic prin excelență.

    Adaugă în coșDetalii
  • Pale_Ale_Malt 31,81 lei TVA inclus

    Malț Pale Ale – 5 Kg

    Pale Ale este un malț clasic, utilizat cu precădere în berile de tip Ale sau în Lager speciale. Fiind un malț cu putere de colorare mică, este adecvat pentru corecții fine de culoare, virând berile blonde simple spre o nuanță aurie.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 154,02 lei TVA inclus

    Munich Dark – 25 Kg

    Munich sunt prin excelență malțuri aromatice, cu un pronunțat gust de nucă și o capacitate enzimatică semnificativ redusă față de malțurile de bază. Munich este un malț apărut relativ recent, în secolul al IXX-lea, conceput de  Gabriel Sedlmayr II, un maestru berar bavarez. Ideal pentru berile lager brune, berile din gama "Festival" și pentru berile Bock.

    Adaugă în coșDetalii
  • Munich_Malt 32,86 lei TVA inclus

    Munich Dark – 5 Kg

    Munich sunt prin excelență malțuri aromatice, cu un pronunțat gust de nucă și o capacitate enzimatică semnificativ redusă față de malțurile de bază. Munich este un malț apărut relativ recent, în secolul al IXX-lea, conceput de  Gabriel Sedlmayr II, un maestru berar bavarez. Ideal pentru berile lager brune, berile din gama "Festival" și pentru berile Bock.

    Adaugă în coșDetalii
  • Sac 154,02 lei TVA inclus

    Munich Light – 25 Kg

    Munich sunt prin excelență malțuri aromatice, cu un pronunțat gust de nucă și o capacitate enzimatică semnificativ redusă față de malțurile de bază. Munich este un malț apărut relativ recent, în secolul al IXX-lea, conceput de  Gabriel Sedlmayr II, un maestru berar bavarez. Ideal pentru berile lager brune, berile din gama "Festival" și pentru berile Bock.

    Adaugă în coșDetalii
  • Munich_Malt 32,86 lei TVA inclus

    Munich Light – 5 Kg

    Munich sunt prin excelență malțuri aromatice, cu un pronunțat gust de nucă și o capacitate enzimatică semnificativ redusă față de malțurile de bază. Munich este un malț apărut relativ recent, în secolul al IXX-lea, conceput de  Gabriel Sedlmayr II, un maestru berar bavarez. Ideal pentru berile lager brune, berile din gama "Festival" și pentru berile Bock.

    Adaugă în coșDetalii