Berea artizanală este cunoscută și sub numele importat ca atare, "craft beer". Noi ne vom referi la aceasta simplu, cu "bere", un produs de fermentație preparat din cereale, în cea mai mare parte din orz. Berea este fără îndoială cea mai "veche" băutură produsă de om, începând, se pare, cu Egiptul Antic și Mesopotamia, acum nu mai puțin de 8000…
Mai departe
Ce este și care este istoria berii artizanale?
