Drojdie Abbaye – 500 g

abbaye_1

318,67 lei TVA inclus

Abbaye este o drojdie ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, adică beri de genul trappist. Este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool. O drojdie stabilă, de încredere, ce duce la o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare.

În stoc

Categorie: Etichete: ,

Descriere produs

Abbaye este o drojdie tip ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, pe scurt beri de tip trappist. Propagarea și procesul de condiționare au fost special alese pentru a obține o drojdie robustă, care păstrează toate abilitățile naturale de fermentație ce duc la beri mănăstirești dintre cele mai rafinate. Drojdiile sunt ambalate sub vid, fără a folosi niciun fel de conservanți sau alți adjuvanți. Această tulpină este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool, generând o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare. Folosită adecvat este o drojdie stabilă, de încredere, care oferă reproductibilitate și gestionează excepțional mustul de bere pentru care este specializată, prezentând o capacitate de atenuare medie spre ridicată.

Pachet de 500 grame ambalat sub vid.

Un produs Lallemand

Informații suplimentare

Greutate 0.5 kg
Dimensiuni 100 x 60 x 50 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.

Produse similare

  • london_1 318,67 lei TVA inclus

    Drojdie London ESB – 500 g

    London ESB este o drojdie selectată din colecția Lallemand pentru a produce o gamă largă de beri de tip englezesc, oferind un profil aromatic curat, bine echilibrat, cu o atenuare moderată. Această drojide este alegerea de referință pentru toate tipurile de bere amărui, incluzând tipurile de Pale Ale cu mult hamei și în general berile tradiționale de stil englezesc.

    Citește mai multDetalii
  • munich_classic_11 25,70 lei TVA inclus

    Drojdie Munich Classic – 11 g

    Saccharomyces cerevisae selectată din banca de tulpini Doemens Academy Yeast Culture. Munich Classic este utilizată de un număr semnificativ de berării comerciale pentru a produce o bere aromată, cu "corp" bine definit, în tradiția stilului bavarez de bere de grâu. Aroma este armonioasă, o combinație de esteri cu notă florală și note picante (fenolice).

    Adaugă în coșDetalii
  • cbc_11_1 23,54 lei TVA inclus

    Drojdie CBC-1 – 11 g

    CBC-1 este o drojdie specială, rezistentă la presiuni mari, recomandată pentru carbonatarea naturală a berii prin fermentație suplimentară la sticlă, în keg sau alte recipiente sub presiune. Poate (re)fermenta berea până la concentrații de 12-14% alcool, putându-se folosi pentru fermentația primară și/sau secundară a berilor cu conținut excepțional de ridicat de alcool (ca de exemplu Eisbock, Russian Imperial Stout, Barleywine).

    Adaugă în coșDetalii