Drojdie Abbaye – 500 g

Abbaye

361,07 lei TVA inclus

Abbaye este o drojdie ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, adică beri de genul trappist. Este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool. O drojdie stabilă, de încredere, ce duce la o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare.

Categorie: Etichete: ,

Descriere produs

Abbaye este o drojdie tip ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, pe scurt beri de tip trappist. Propagarea și procesul de condiționare au fost special alese pentru a obține o drojdie robustă, care păstrează toate abilitățile naturale de fermentație ce duc la beri mănăstirești dintre cele mai rafinate. Drojdiile sunt ambalate sub vid, fără a folosi niciun fel de conservanți sau alți adjuvanți. Această tulpină este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool, generând o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare. Folosită adecvat este o drojdie stabilă, de încredere, care oferă reproductibilitate și gestionează excepțional mustul de bere pentru care este specializată, prezentând o capacitate de atenuare medie spre ridicată.

Pachet de 500 grame ambalat sub vid.

 Descarcă fișa tehnică a produsului

Un produs Lallemand

Informații suplimentare

Greutate 0.5 kg
Dimensiuni 100 x 60 x 50 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.

Produse similare

  • london_11 19,00 lei TVA inclus

    Drojdie London ESB – 11 g

    London ESB este o drojdie selectată din colecția Lallemand pentru a produce o gamă largă de beri de tip englezesc, oferind un profil aromatic curat, bine echilibrat, cu o atenuare moderată. Această drojide este alegerea de referință pentru toate tipurile de bere amărui, incluzând tipurile de Pale Ale cu mult hamei și în general berile tradiționale de stil englezesc.

    Adaugă în coșDetalii
  • munich_classic_11 19,00 lei TVA inclus

    Drojdie Munich Classic – 11 g

    Saccharomyces cerevisae selectată din banca de tulpini Doemens Academy Yeast Culture. Munich Classic este utilizată de un număr semnificativ de berării comerciale pentru a produce o bere aromată, cu "corp" bine definit, în tradiția stilului bavarez de bere de grâu. Aroma este armonioasă, o combinație de esteri cu notă florală și note picante (fenolice).

    Adaugă în coșDetalii
  • windsor_11 19,00 lei TVA inclus

    Drojdie Windsor – 11 g

    O drojdie de bază pentru berile ale de tip englezesc, fiind o alegere potrivită pentru orice bere de tip ale din categoria celor dulci și moderat dulci, incluzând beri de tipul pale ale și variante mai  puțin alcoolizate de stout și porter. Dezvoltă în bere arome bogate de fructe (denumite și arome esterice) atât gustative cât și olfactive.

    Adaugă în coșDetalii