Drojdie Abbaye – 500 g

abbaye_1

389,87 lei TVA inclus

Abbaye este o drojdie ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, adică beri de genul trappist. Este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool. O drojdie stabilă, de încredere, ce duce la o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare.

În stoc

Categorie: Etichete: ,

Descriere produs

Abbaye este o drojdie tip ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, pe scurt beri de tip trappist. Propagarea și procesul de condiționare au fost special alese pentru a obține o drojdie robustă, care păstrează toate abilitățile naturale de fermentație ce duc la beri mănăstirești dintre cele mai rafinate. Drojdiile sunt ambalate sub vid, fără a folosi niciun fel de conservanți sau alți adjuvanți. Această tulpină este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool, generând o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare. Folosită adecvat este o drojdie stabilă, de încredere, care oferă reproductibilitate și gestionează excepțional mustul de bere pentru care este specializată, prezentând o capacitate de atenuare medie spre ridicată.

Pachet de 500 grame ambalat sub vid.

 Descarcă fișa tehnică a produsului

Un produs Lallemand

Informații suplimentare

Greutate 0.5 kg
Dimensiuni 100 x 60 x 50 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.

Produse similare

  • diamond_1 611,40 lei TVA inclus

    Drojdie Diamond Lager – 500 g

    Drojdia Diamond Lager a fost pentru prima dată selectată în Germania și este utilizată de un număr impresionant de berării din întreaga lume pentru a produce berile de tip Lager. Fermentează la temperaturi semnificativ mai scăzute (10-15 °C) decât alte drojdii de tip ale. Această particularitate face practic diferența dintre cele două tipuri de bere Ale și Lager. Atenuarea este ridicată și gustul/aroma induse berii sunt neutre, contribuind la caracterul specific cu gust puternic de malț și hamei al berilor lager.

    Citește mai multDetalii
  • munich_11 19,00 lei TVA inclus

    Drojdie Munich – 11 g

    O drojdie originală bavareză cu fermentație rapidă și atenuare moderată spre mare, folosită într-o multitudine de rețete de stil german pentru beri "albe" și  de grâu. Este alegerea de referință pentru orice bere care conține grâu (malțificat sau nu), dar poate fi utilizată și pentru rețete de bere bock (lager cu conținut mai mare de alcool). Fermentează rapid, fără a sedimenta la finalul procesului.

    Adaugă în coșDetalii
  • abbaye_11 19,00 lei TVA inclus

    Drojdie Abbaye – 11 g

    Abbaye este o drojdie ale de origine belgiană, selectată pentru abilitatea sa de a produce tipuri de bere cum sunt Dubbel, Trippel și Quads, adică beri de genul trappist. Este recunoscută pentru capacitatea sa de a fermenta la concentrații crescute de alcool. O drojdie stabilă, de încredere, ce duce la o bere cu arome complexe și miros ce poate include nuanțe picante, dulci-amărui, fructoase, cu iz de banane și cuișoare.

    Adaugă în coșDetalii