Hamei Amarillo – 100 g

amarillo

48,96 lei TVA inclus

Descoperit și introdus de Virgil Gamache Farms, Amarillo este o varietate de hamei ce se regăsește pe lista scurtă a celor mai utilizate tipuri de hamei din industria berii artizanale. Este caracterizat de concentrația crescută de alfa-acizi și conținut excepțional de mircen, ceea ce îl face un excelent soi bivalent, pentru amăreală și aromă. Numele său provine din spaniolă (galben).

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Descoperit și introdus de Virgil Gamache Farms, Amarillo este o varietate de hamei ce se regăsește pe lista scurtă a celor mai utilizate tipuri de hamei din industria berii artizanale. Este caracterizat de concentrația crescută de alfa-acizi și conținut excepțional de mircen, ceea ce îl face un excelent soi bivalent, pentru amăreală și aromă. Numele său provine din spaniolă (galben).

Aroma specifică: Descriptorii de aromă includ grapefruit, portocală, lămâie, pepene, caise și piersici.

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 8-11 %
  • β-acizi: 6-7 %
  • co-humulone: 21-24 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 1,5-1,9 ml / 100 g
  • Cariofilene: 2-4 % din total u.v.
  • Farnasen: 2-4 % din total u.v.
  • Humuline: : 9-11 % din total u.v.
  • Mircen: : 68-70 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.