Hamei Cenntenial – 100 g

centennial

38,36 lei TVA inclus

A fost lansat pe piață în anul 1990, cu pseudonimul “Super-Cascade”, datorită conținutului aproape dublu de alfa-acizi, ceea ce îl face adecvat utilizării ca hamei unic de amăreală și aromă. Aroma florală și citrică îl plasează în gama “C” a hameiurilor nobile americane  – Cascade, Citra,

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Denumit după festivalul statului Washington, Centennial este un tip de hamei hibridat de Washington State University, în 1974, în urma unui contract finanțat de USDA. A fost lansat pe piață în anul 1990, cu pseudonimul "Super-Cascade", datorită conținutului aproape dublu de alfa-acizi, ceea ce îl face adecvat utilizării ca hamei unic de amăreală și aromă.

Aroma specifică: Floral, citrice

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 9,5-11,5 %
  • β-acizi: 3,4-4,5 %
  • co-humulone: 29-30 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 1,5-2,5 ml / 100 g
  • Cariofilene: 5-8 % din total u.v.
  • Farnasen: <1 % din total u.v.
  • Humuline: : 10-18 % din total u.v.
  • Mircen: : 45-55 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.