Hamei Galaxy – 100 g

galaxy

46,95 lei TVA inclus

Galaxy® a devenit rapid cea mai cunoscută și utilizată varietate de hamei australian, datorită notelor surprinzătoare de citrice și fructul pasiunii. În mod uzual este folosit ca hamei de aromatizare, târziu în timpul fierberii, sau pentru aromatizare la rece, dar conținutul său în alfa-acizi nu este deloc de neglijat. Cu cât este adăugat mai târziu, cu atât caracteristicile sale aromatice devin mai pregnante în gustul final al berii.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Galaxy® a devenit rapid cea mai cunoscută și utilizată varietate de hamei australian, datorită notelor surprinzătoare de citrice și fructul pasiunii. În mod uzual este folosit ca hamei de aromatizare, târziu în timpul fierberii, sau pentru aromatizare la rece, dar conținutul său în alfa-acizi nu este deloc de neglijat. Cu cât este adăugat mai târziu, cu atât caracteristicile sale aromatice devin mai pregnante în gustul final al berii.

Aroma specifică: Citrice și fructul pasiunii

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 13,5-14,8 %
  • β-acizi: 5-6,5 %
  • co-humulone: 32-38 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 2,4-2,7 ml / 100 g
  • Cariofilene:32-38 % din total u.v.
  • Farnasen: 3-4 % din total u.v.
  • Humuline: : 1-2 % din total u.v.
  • Mircen: : 33-42 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.