Hamei Mandarina Bavaria – 100 g

mandarinabavaria

34,82 lei TVA inclus

Hibridat la Hop Research Institute din Hüll și produs din 2012, Mandarina Bavaria se distinge prin aroma specifică de mandarină. Este un răspuns direct la cererea pieței berii artizanale pentru arome distincte, specifice. Folosit ca hamei de aromatizare, dă berii un gust proaspăt, fructos, contribuind de asemenea la cizelarea aromelor naturale de malț.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Obținut la Hop Research Institute din Hüll și produs din 2012, Mandarina Bavaria se distinge prin aroma specifică de mandarină. Este un răspuns direct la cererea pieței berii artizanale pentru arome distincte, specifice. Folosit ca hamei de aromatizare, dă berii un gust proaspăt, fructos, contribuind de asemenea la cizelarea aromelor naturale de malț.

Aroma specifică:  fructat, citric, cu note specifice de mandarină

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 13,5-14,8 %
  • β-acizi: 5-6,5 %
  • co-humulone: 32-38 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 2,4-2,7 ml / 100 g
  • Cariofilene:32-38 % din total u.v.
  • Farnasen: 3-4 % din total u.v.
  • Humuline: : 1-2 % din total u.v.
  • Mircen: : 33-42 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.