Hamei Saaz – 100 g

saaz

30,10 lei TVA inclus

Saaz este un hamei nobil ce provine din regiunea cu aceeași nume din Cehia, cu tradiție puternică în producerea berilor lager de tip modern. La hameiul proaspăt se disting arome picante de tarhon, lavandă, cedru și  afumături.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Saaz este un hamei nobil ce provine din regiunea cu aceeași nume din Cehia, cu tradiție puternică în producerea berilor lager de tip modern. La hameiul proaspăt se disting arome picante de tarhon, lavandă, cedru și  afumături.

Aroma specifică: Tarhon și lavandă, cu note de cedru și afumătură.

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 3-6 %
  • β-acizi: 4,5-8 %
  • co-humulone: 23-26 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 0,4-1 ml / 100 g
  • Cariofilene: 10-12 % din total u.v.
  • Farnasen: 14-20 % din total u.v.
  • Humuline: : 15-25 % din total u.v.
  • Mircen: : 25-40 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.