Hamei Simcoe – 100 g

siimcoe

41,00 lei TVA inclus

Chinook a fost obținut la Washington State University, ca descendent de Petham Golding și pus pe piață în anul 1985, ca varietate de amăreală cu conținut mare de alfa-acizi. Numele provine de la tribul de indigeni localizat în regiunea Washington. Este o varietate viguroasă, utilizată frecvent pentru consistența gustului amar și notele interesante de pin.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Simcoe® este un tip de hamei produs în Yakima. A apărut pe piață în anul 2000 și a devenit foarte popular în rândul berarilor americani, datorită versatilității date de notele distincte de pin și  citrice, combinate cu conținutul mare de alfa-acizi.

Aroma specifică: Descriptorii specifici sunt pin și citrice, cu note de fructul pasiunii și zmeură.

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 12-14 %
  • β-acizi: 4-5 %
  • co-humulone: 15-20 % din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 2-2,5 ml / 100 g
  • Cariofilene: 5-8 % din total u.v.
  • Farnasen: <1 % din total u.v.
  • Humuline: : 10-15 % din total u.v.
  • Mircen: : 60-65 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru pungi sigilate în atmosferă de azot (5 Kg), vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: De la -10 la 4 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul (pungă sigilată pentru stocare pe termen lung).

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.